Τα καλύτερα φαγοπότια με κοντοσούβλι στην λαδόκολλα, καπνιστό μετσοβόνε και κόκκινο Φλογερό Αβέρωφ καταλήγουν πάντα σε ένα γλυκό ύπνο δίπλα σε μια αφράτη, χειροποίητη φλοκάτη.
Άρωμα Δρυός
Στο κέντρο του Μετσόβου, μόλις 3 λεπτά από την πλατεία. Μετσοβίτικη αρχιτεκτονική που συνυπάρχει αρμονικά με σύγχρονο design. Δεκαέξι δωμάτια με ονόματα δέντρων, έπιπλα φερμένα από τη Γαλλία και την Αμερική, ξυλόγλυπτες οροφές και πόρτες που αναπαριστούν αυθεντικά παλιά μοτίβα από μετσοβίτικα υφαντά. Διαθέτουν τζάκι, υδρομασάζ, στρώματα Cocomat και μπαλκόνι με άπλετη θέα στα βουνά της Πίνδου και στα σπίτια του Μετσόβου.
Μέτσοβο, τηλ.: 26560 29008, www.aromadryos.gr
Κατώγι Αβέρωφ
Ιδανικό για όσους θέλουν να συνδυάσουν εξορμήσεις στη φύση με την απόλαυση κρασιού, το τεσσάρων αστέρων ξενοδοχείο βρίσκεται δίπλα στον χώρο του οινοποιείου Κατώγι Αβέρωφ και εκτείνεται σε μια αυλή γεμάτη δέντρα, λουλούδια και βότανα που ευδοκιμούν στην περιοχή. Τα 15 δωμάτιά του διακρίνονται σε λευκά και κόκκινα, και φέρουν τα ονόματα των κρασιών και των αμπελώνων της εταιρείας. Ατμοσφαιρικά και εξοπλισμένα με όλες τις σύγχρονες ανέσεις, έχουν θέα το οινοποιείο ή τοπία της μετσοβίτικης φύσης. Φυσικά, μπορείτε να επισκεφτείτε τα κελάρια για να παρακολουθήσετε την παραγωγή του κρασιού και φυσικά να δοκιμάσετε στο ατμοσφαιρικό wine bar, κόκκινο Φλογερό Αβέρωφ συνοδεία μετσοβόνε ή άλλων παραδοσιακών κρασιών.
Μέτσοβο, τηλ.: 26560 42505, www.katogihotel.gr
Γαλαξίας
Έχει φιλοξενήσει ακόμα και βασιλιάδες, όπως ο βασιλιάς Παύλος και η βασίλισσα Φρειδερίκη. Στο παραδοσιακό ξενοδοχείο που λειτουργεί από το 1960 στην κεντρική πλατεία του Μετσόβου, θα κοιμηθείτε σε φρεσκοανακαινισμένα δωμάτια και σουίτες με φλοκάτες, ξύλινα έπιπλα και κεντητά κουρτινάκια που «ξυπνούν» την σπιτική διάθεση. Το πρωινό σας θα ξεκινήσει με μετσοβίτικες λιχουδιές και εξαιρετικό τσάι του βουνού. Περάστε οπωσδήποτε από το εστιατόριο του ξενοδοχείου για τραχανά, και μετσοβίτικες χυλοπίτες.
Κεντρική Πλατεία Μετσόβου, τηλ.: 26560 41202, www.hotel-galaxias-metsovo.gr
Hotel Kassaros
Ένα πλήρως ανακαινισμένο ξενοδοχείο. Πέτρινοι τοίχοι, χειροποίητα χαλιά, κρεβάτια με σκαλιστά κεφαλάρια και περίτεχνα ταβάνια κοσμούν τα 26 ατμοσφαιρικά δωμάτια, από τα οποία τα 7 είναι σοφίτες και τα 3 σουίτες. Το σαλόνι με τα χειροποίητα υφαντά και το ξύλινο μπαρ προσφέρουν στιγμές χαλάρωσης δίπλα στο τζάκι, ενώ η αίθουσα του πρωινού με τις παλιές επιτραπέζιες φωτογραφίες του Μετσόβου θα σας ταξιδέψει σε αλλοτινές εποχές. Κρυμμένο μυστικά είναι η σάουνα και το Jacuzzi.
Μέτσοβο, τηλ: 26560 41800, www.hotelkassaros.gr
