Μάνη: Φαγητό στις πέτρινες πολιτείες

Γυρίζουμε τη Μάνη με πυξίδα τη γεύση. Καρδαμύλη, Γύθειο, Λιμένι, Αρεόπολη. Εδώ βρίσκονται μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες της χώρας. Καλοαναθρεμμένα κοπάδια μπαίνουν στη γάστρα ή στον ξυλόφουρνο, αμόλυντα λαχανικά στην κατσαρόλα και θησαυροί της θάλασσας φτάνουν καθημερινά στις κουζίνες τους και σερβίρονται σε τραπέζια δίπλα στο κύμα.


Ο Τάκης
Οι φανατικοί του ορκίζονται πως ο Τάκης είναι από τις καλύτερες ψαροταβέρνες της χώρας. Σε ιδανική τοποθεσία πάνω στο βράχο, μπροστά στη θάλασσα με θέα τον οικισμό μετατρέπεται σε hot spot ώρα που δύει ο ήλιος. Τα μυστικά της επιτυχίας του για πάνω από δύο δεκαετίες είναι τρία: το ολόφρεσκο ψάρι, το μαεστρικό ψήσιμο σε κρούστα από χοντρό αλάτι στα κάρβουνα και το μανιάτικο ελαιόλαδο που μπαίνει αποκλειστικά στην κουζίνα του. Από τις σπεσιαλιτέ η μακαρονάδα με κωλοχτύπα. Λιμένι, τηλ.: 27330 51327, 51223, από €25 το άτομο (κεντρική φωτο)





Κυρίμαι
Ελληνική δημιουργική κουζίνα με βάση τα ντόπια υλικά που εναλλάσσονται ανάλογα με τις εποχές. Τα απολαμβάνεις αναπαυτικά στη βεράντα πάνω στο κύμα με φόντο τους τεράστιους βράχους και τις σπηλιές του Κάβο Γκρόσο. Στο κελάρι του φυλάσσονται προσεκτικά επιλεγμένα ελληνικά κρασιά. Γερολιμένας, τηλ.: 27330 54288, kyrimai.gr, από €30 το άτομο.







Saga 
Ψαροταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, στην παραλία Γυθείου, με θέα τον λακωνικό κόλπο και το νησάκι Κρανάη. Από τον πάγκο με τα ολόφρεσκα ψάρια διαλέγουμε ανάμεσα σε σαργούς, τσιπούρες και λυθρίνια, αλλά δεν λέμε όχι και στο νοστιμότατο χταποδάκι στα κάρβουνα, που συνοδεύουμε με βραστά λαχανικάΔοκιμάστε οπωσδήποτε την πλούσια ψαρόσουπα με μπόλικο λεμόνι. Τζανή Τζανετάκη, Γύθειο, τηλ.: 27330 21358, sagapension.gr, από €20 το άτομο.






Μαύρος Πειρατής
Φημισμένη ψαροταβέρνα γνωστή και ως “Νίκος”, στο ομορφότερο σημείο του γραφικού κολπίσκου του Νέου Οιτύλου. Από το τραπέζι σας θα παρελάσουν ψάρια, θαλασσινά, αστακομακαρονάδα, οστρακοειδή και όλα τα σχετικά μεζεδάκια που ευωδιάζουν θάλασσα. Τα καλούδια τα ξεφορτώνει καθημερινά το οικογενειακό καΐκι. Μη χάσετε τα μπαρμπούνια και την πλούσια ψαρόσουπα. Παραλία Νέου Οιτύλου, τηλ.: 27330 59363, από €25 το άτομο.







Ανακαλύψτε τη συνέχεια στο άρθρο του Art Table
















Tags:Μάνη φαγητό ταβέρνες Καρδαμύλη Αρεόπολη Λιμένι Πελοπόννησος 

Προηγούμενο

Νεμέα: Γιατί θεωρείται η Τοσκάνη της Ελλάδας;

Επόμενο

48 ώρες στη Λακωνική Μάνη.