Αρμολόι

Στην ταβέρνα του ομώνυμου ξενώνα, η κυρία Μαρία μαγειρεύει και ο σύζυγός της, ο κύριος Γιώργος σερβίρει τις ντόπιες σπεσιαλιτέ δίπλα στο τζάκι. Μαγειρευτά και της ώρας έχουν την τιμητική τους, τα οποία συνοδεύουμε με καταπληκτική σπανακόπιτα και άγρια χόρτα. 

Insider tip: Ανάρπαστη γίνεται η σπεσιαλιτέ τους, το τσιριβίρι, δηλαδή κρέας στην κατσαρόλα (συνήθως κουνέλι) με σάλτσα που γίνεται από ελαιόλαδο, καβουρδισμένο αλεύρι, μπόλικο λεμόνι, σκόρδο, καρυδόψιχα και μουστάρδα.

 

Επόμενο

Φασούλης

Πυρσόγιαννη

Πυρσόγιαννη

Τηλέφωνο:26550 31297