Σαλκίμι

Βρίσκεται λίγο πριν την πλατεία του χωριού και σερβίρει σπιτική κουζίνα με έντονες επιρροές από την Μικρά Ασία. Στα πιάτα μας προσγειώνονται πίτες με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι, χόρτα του βουνού, χουνκιάρ μπεγιεντί (μοσχαρί κοκκινιστο με πουρέ μελιτζάνας), γκιούλμπασι (τριών ειδών κρέατα στη γάστρα) αλλά και ορφανό κοκκορέτσι (συκωταριά τυλιγμένη σε μπόλια). Στην βεράντα του δεσπόζει το Σαλκίμι, που έχει χαρίσει και το όνομά του στην ταβέρνα. Είναι η Μικρασιάτικη επωνυμία του φυτού Γλυσίνα, ένα φυτό διακοσμητικό με καρπούς σαν σταφύλι, που χρησιμοποιούνταν σαν αφέψημα για τον βήχα και το κρυολόγημα.

Προηγούμενο

Τα Πέντε Φι

Επόμενο

Κρίτσα

Μηλιές

Μηλιές

Τηλέφωνο:24230 86010