Zuem Strissel

Το πιο παλιό winstub (η τοπική εκδοχή του wine-bar/μπιστρό) του βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία κοντά στον καθεδρικό. Το γοητευτικό ρουστίκ ντεκόρ του είναι το ιδανικό σκηνικό για να γευτεί κανείς παραδοσιακή αλσατική κουζίνα όπως το baeckoffe (αρνάκι, χοιρινό και μοσχάρι που μαρινάρονται αρκετές ώρες σε λευκό κρασί πριν σιγοψηθούν στο φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια ή η πέρκα με ξινολάχανο.
 
Insider tip: Επιλέξτε τα τραπεζάκια του πάνω ορόφου για να θαυμάσετε τα βιτρό με ιστορίες βγαλμένες από τη ζωή στους αμπελώνες.
 

Προηγούμενο

Le Tire Bouchon

5 Place de la Grande Boucherie

5 Place de la Grande Boucherie

Τηλέφωνο:0033 3 88321473

Website:http://www.strissel.fr