Yamazato

Από το 2002 είναι το μοναδικό γιαπωνέζικο εστιατόριο στην Ευρώπη που έχει τιμηθεί με αστέρι Michelin. Βρίσκεται στο ισόγειο του Okura Hotel, ξενοδοχείου με διακόσμηση εμπνευσμένη από τον Ζεν Βουδισμό που παραπέμπει στα ξύλινα σπίτια του 15ου και 16ου αιώνα. Χαμογελαστές Γιαπωνέζες ντυμένες με παραδοσιακά κιμονό σερβίρουν πάνω από 50 πιάτα του Akira Oshima που συνδυάζουν θαλασσινά, κρέας και λαχανικά και αλλάζουν ανάλογα με την εποχή.

Insider tip: ιδιαίτερα το λεπτοκομμένο φιλέτο μοσχαριού με λαχανικά σε σος sukiyaki που ετοιμάστηκε στο τραπέζι μας.

Προηγούμενο

Odessa

Επόμενο

Nomads

Ferdinand Bolstraat 333

Ferdinand Bolstraat 333

Τηλέφωνο:0031 20 6788351

Website:http://www.yamazato.nl