De Kas

Πρώην θερμοκήπιο, λίγο έξω από την πόλη, στο Park Frankendael. Ο σεφ Gert Jan Hageman μετέτρεψε ένα παλιό θερμοκήπιο του 19ου αιώνα σε εστιατόριο που σερβίρει εποχικά πιάτα, χρησιμοποιώντας υλικά που καλλιεργούνται σχεδόν μόνο εκεί. Το γυάλινο ταβάνι 8 μέτρων λούζει το χώρο με φως, ενώ το καλοκαίρι το φαγητό σερβίρεται στο αίθριο δίπλα στον κήπο. Φυσικά, πέρα από τις εξαιρετικές γεύσεις που κουβαλούν στο άρωμα τους την κάθε εποχή, αποτελεί εξαιρετικό δείγμα industrial αρχιτεκτονικής και αισθητικής.

Insider tip: Ζητήστε το τραπέζι του σεφ, εντός της κουζίνας του De Kas για δείτε από κοντά πως λειτουργεί ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο.

Προηγούμενο

Haesje Claes

Επόμενο

La Rive

Kamerlingh Onneslaan 3

Kamerlingh Onneslaan 3

Τηλέφωνο:0031 20 4624562

Website:http://www.restaurantdekas.nl/