Visaandeschelde

Εδώ απογειώνονται καρποί της θάλασσας της Βόρειας Θάλασσας. Τα τραπέζια γεμίζουν με πιατέλες γεμάτες μύδια, στρείδια, γαρίδες και καβουροπόδαρα αραδιασμένα πάνω σε μικρά βουνά από θρυμματισμένο πάγο.Η διακόσμηση έχει αδυναμία στο μαύρο: μαύροι πάγκοι κατά μήκος της μακρόστενης τραπεζαρίας και σερβιτόρες με ασορτί μαύρες ποδιές. Από τα πιάτα ξεχωρίζουμε τα: στρείδια Fines de Claires, ολλανδικό κοκτέιλ γαρίδας με σος από ντομάτα και κονιάκ ή σασίμι (τόνο, σκουμπρί, πέρκα) με wasabi και τζίντζερ. Θα το βρείτε ακριβώς απέναντι από το συνεδριακό κέντρο RAI, εξού και οι πολλές ανδροπαρέες με κοστούμια Gucci.

Insider tip: Σερβίρεται εξαιρετική παραδοσιακή, ολλανδική μπιζελόσουπα. Δοκιμάστε τη.

 

Επόμενο

Greetje

Scheldeplein 4

Scheldeplein 4

Τηλέφωνο:0031 20 675 1583