Costes Restaurant

Από τον Ιούνιο του 2008 που άνοιξε ξανά τις πόρτες του ύστερα από ολικό λίφτινγκ, αποτελεί σταθερή επιλογή της ελίτ της πόλης για εκλεπτυσμένη διεθνή κουζίνα. Το 2010 κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin (όντας το πρώτο ουγγρικό εστιατόριο που βραβεύεται), διάκριση που διατηρεί και για το 2011. Ο Πορτογάλος σεφ Miguel Rocha Vieira ετοιμάζει ένα μενού που θυμίζει εκείνο του βραβευμένου με τρία αστέρια Michelin εστιατορίου El Bulli στην Καταλονία. Άλλωστε στην κουζίνα του μαθήτευσε ο ίδιος δίπλα στον διάσημο σεφ Ferran Adrià. Στην υπέρκομψη αίθουσά του Βρετανοί, Γάλλοι και Ρώσοι επιχειρηματίες κλείνουν τις συμφωνίες τους με πλούσια, πικάντικη ψαρόσουπα και εκλεκτό κρασί. Έχετε υπόψη ότι λειτουργεί μόνο Τετάρτη ως Κυριακή, μεσημέρι και βράδυ. 

Insider tip: Διάσημο το business lunch του με μενού δύο ή τριών πιάτων προς €17 και €20 αντίστοιχα.

 

Επόμενο

Nobu

Raday street 4

Raday street 4

Τηλέφωνο:0036 1 219 0696

Website:http://www.costes.hu/