Castle Terrace

Το εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του το καλοκαίρι του 2010 προτείνοντας μια εντελώς διαφορετική γαστρονομική εμπειρία στη πόλη του Εδιμβούργου. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Dominic Jack με βάση τις επιρροές και τις εμπειρίες του δημιούργησε ένα συναρπαστικό μενού γεμάτο αντισυμβατικούς συνδυασμούς που σκοπό είχαν να προκαλέσουν τον ουρανίσκο μας…και το κατάφερε. Μας άρεσε ιδιαίτερα η διακόσμηση στην οποία πρωταγωνιστούν οι έντονοι χρωματισμοί, όπως το μοβ και το πορτοκαλί δίπλα στα σκούρα χρώματα. Διαθέτει και μια πολύ εντυπωσιακή λίστα κρασιών-κάποια πολύ ιδιαίτερα- τα οποία διατίθενται με το ποτήρι, το μπουκάλι ή και το μισό.  Από τα πιάτα του πολύ δύσκολα να επιλέξει κάποιος μόνο ένα: τα χειροποίητα ζυμαρικά με τη σάλτσα από κόκκινα φρούτα είναι εντυπωσιακά τόσο στο μάτι, όσο και το στόμα. 

Insider tip: Διαθέτει μια από τις πιο καλόγουστες αίθουσες prive dining. 

Προηγούμενο

Number One

33/35 Castle Terrace

33/35 Castle Terrace

Τηλέφωνο:0044 131 229 1222

Website:http://www.castleterracerestaurant.com