Η Santa Lucia εξελίσσεται σε ναό των ζυμαρικών για τους λάτρεις του αυθεντικού και απέριττου ιταλικού πνεύματος. Γιατί…;
Το Άμστερνταμ όπως και πολλές άλλες πόλεις διαθέτει λύσεις που δεν απαιτούν να έχετε και τον τραπεζικό λογαριασμό ενός μεγιστάνα. Και αυτό γιατί δε χρειάζεται να πάτε στα πιο ακριβά εστιατόρια για να γευτείτε την πραγματική κουζίνα της πόλης.
Η Νάξος είναι από τα νησιά που διαθέτουν και την καλή πρώτη ύλη και τα εστιατόρια που θα την αξιοποιήσουν. Αλλά στην τελική ποιοι πραγματικά είναι oι ναοί της γεύσης στη Νάξο; Ακολουθεί η απάντηση.
Οι αρτοποιοί του Παρισιού συνθέτουν τη δυτικοευρωπαϊκή εκδοχή της «Γλυκιάς Συμμορίας». Και αυτό γιατί οι φούρνοι της "πόλης του Φωτός" είναι το "γήπεδο" των κορυφαίων pastry chef της Γαλλίας. Ιδού και η απόδειξη.
Οι επιλογές μας από smørrebrøds, skr και tepache που έχει να προσφέρει η Κοπεγχάγη. Η πόλη που όχι άδικα ενέπνευσε και τον μεγαλύτερο παραμυθά όλων των εποχών, Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, έχει τόσο καλό φαγητό στους δρόμους της που θα σας κάνει να πείτε ότι η κουζίνα τους έπρεπε να είναι πιο φημισμένη.
Οι ωραίες γεύσεις συμπληρώνουν σε βαθμό τελειότητας το μαγευτικό τοπίο.Και αυτό γιατί η πρωτεύουσα της Τοσκάνης βρίσκεται στην καλύτερη γαστρονομική της φόρμα.
Παίρνετε την A1 και κατευθύνεστε για τρεις ώρες προς τα νότια. Διαλέξτε μία ή δύο από τις αγαπημένες μας πόλεις κατά μήκος της διαδρομής, για τις εκκλησίες του 12ου αιώνα, για τις τοποθεσίες των γυρισμάτων του «Ηλιόλουστος Έρωτας» και τις ταλιατέλες με λάδι τρούφας.
Εκτός από τα μαγευτικά τοπία η Σαντορίνη έχει να προσφέρει και παγκοσμίου κλάσης γαστρονομική περιπλάνηση στα παρακάτω εστιατόρια.
Ο γαστρονομικός χάρτης του Λονδρέζικου Σόχο έχει δύο χαρακτηριστικά: 1)αλλάζει γρήγορα 2)καθορίζει τον κόσμο. Αποτελεί ένα γευστικό ψηφιδωτό που το συνθέτουν από μικρά πιάτα από το Ισραήλ μέχρι vegetarian λιχουδιές.
Από αντίδραση θέλουμε να ξεφύγουμε. Να γυρίσουμε την πλάτη στα mainstream λιμάνια της τουριστικής Βαβέλ, στις πλαστικές ξαπλώστρες, στα τεχνικολόρ κοκτέιλ, στα beach bar που δονούνται από προκατασκευασμένα μπιτ.
Αυτή τη φορά αφήνουμε τις αστραφτερές Παροικιά και Νάουσα και βρίσκουμε καταφύγιο στην παριανή ενδοχώρα. Δρομάκια στενά και ανισόπεδα, φτιαγμένα για να περνούν άνθρωποι και ζώα όχι αυτοκίνητα, με φροντισμένα μαγαζάκια και χαμηλά σπίτια με αυλές γεμάτες γεράνια.
Για δύο ημέρες ανακαλύπτουμε τα καλύτερα σημεία της πόλης, που συντηρεί αναλλοίωτο το νόημα της καλής ζωής και μας κερνά εκλεκτό κρασί που απογειώνει την ψυχή πάνω από την κορυφογραμμή του Ψηλορείτη.
Ό,τι πιο εκλεκτό μπορεί να προσφέρει στον επισκέπτη, σε γαστρονομία, φύση, ιστορία, ευεξία, περιπέτεια, ο κοσμοπολίτικος και ιστορικός αυτός προορισμός, στα σύνορα Ιταλίας και Ελβετίας.
Στη σκιά του Βεζουβίου, η Νάπολη ζει την κάθε μέρα της σαν να είναι η τελευταία. Απολαμβάνοντας ένα ακόμα κομμάτι πίτσα, κάνοντας βόλτες πλάι στη θάλασσα, παίρνοντας βαθιές ανάσες ιστορίας.
Στο χείλος της καλντέρας, γίνονται η αφετηρία μας για εναέριες πτήσεις με το βλέμμα και τη φαντασία πάνω από το ηφαίστειο και το Αιγαίο. Κάθε τραπέζι τους και ένα εισιτήριο για τον επίγειο παράδεισο.
Είναι η πόλη του Κάφκα, της ιστορίας, της αρχιτεκτονικής, αλλά και των εκπλήξεων που αποκαλύπτονται στη μορφή ενός design ξενοδοχείου ή ενός υπόγειου μπαρ με ζωντανή τζαζ μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Είναι μια από τις λίγες γωνιές του κόσμου όπου Ορθόδοξοι και Καθολικοί γιορτάζουν κάθε χρόνο μαζί το Πάσχα. Πάσχα στο πιο αρχοντικό νησί των Κυκλάδων σημαίνει πλούτος παραδόσεων και χαρά συνύπαρξης.
Το απόλυτο νησί του αιγαιοπελαγίτικου lifestyle μας κλείνει το μάτι και μας προσκαλεί σε value for money τραπέζια που δεν χρειάζεται να τυλιχθούν στην αστερόσκονη για να μας κερδίσουν. Εδώ θα χορτάσουμε χωρίς να ξοδευτούμε.
Αναπαλαιωμένα καπετανόσπιτα και αρχοντικά με λουλουδιασμένους κήπους, φρέσκο θαλασσινό αεράκι, λουκούλλεια πρωινά σε αυλές στρωμένες με βότσαλα και διαδρομές στο υπέροχο δελφικό τοπίο.
Παστιτσάδα, σοφρίτο και άλλες σπεσιαλιτέ του νησιού, που κάθε Πάσχα γίνεται πιο ατμοσφαιρικό, πιο μουσικό, πιο θεατρικό από ποτέ. Γεμίζει χρώματα, αρώματα, μελωδίες, εικόνες.
Σε αυτόν τον άγονο βράχο το όνειρο βιώνεται πάνω σε γαϊδουράκια και θαλάσσια ταξί. Κι εκεί, στο μυχό του λιμενοβραχίονα κάνουμε τον απολογισμό μας στα λίγα λεπτά που διαρκεί η βουτιά του ήλιου στη θάλασσα.
Φεύγουμε για δύο μέρες. Για να ανακαλύψουμε παραλίες με πράσινα νερά, για να περιπλανηθούμε ανάμεσα σε λευκά καπετανόσπιτα, για να τσεκάρουμε την κοσμική κίνηση και να χορτάσουμε χρώματα και μεθυστικά αρώματα.
Τα πάντα ασπρίζονται για να υποδεχτούν την Κυρά του Μοναστηριού. Στη Φολέγανδρο το Πάσχα είναι μια μεγάλη γιορτή που δένεται με το φως, τα αγριολούλουδα και την φιλοξενία των κατοίκων.
Από το κέντρο της πόλης μέχρι τα ταβερνάκια στην είσοδο φαραγγιών, τα πιάτα στα καλύτερα τραπέζια των Χανίων γεμίζουν με τσιγαριαστό, μυρωδάτα χορτοκαλίτσουνα και κρεατότουρτες με ξινομυζήθρα κατευθείαν από το μητάτο.
Το μικρότερο νησάκι του Σαρωνικού ποτέ δεν χρειάστηκε καμία ιδιαίτερη προετοιμασία για να μετατραπεί σε αυθόρμητη απόδραση για τους κουρασμένους της πόλης έστω και για ένα Σαββατοκύριακο.
Χωριά που μοιάζουν να βγήκαν από χέρι γλύπτη, τρεχούμενα νερά, αιωνόβια πλατάνια και παραδοσιακή κουζίνα που αποτελεί από μόνη της λόγο για να ταξιδέψει κανείς. Εδώ το Πάσχα ξαναβρίσκει το χαμένο του νόημα.
Τα Κύθηρα ήταν από πάντα ρομαντικά. Φρόντισε γι'αυτό η φύση που τα προίκισε απλόχερα, οι Γάλλοι ρομαντικοί που ταύτισαν τα Κύθηρα με το ταξίδι στο όνειρο αλλά και οι ίδιοι οι ντόπιοι που αντιστέκονται με πείσμα στο mainstream.
Το Πάσχα η τσίκνα από τον παραδοσιακό οβελία μπερδεύεται με τις μυρωδιές των πιάτων που έχουν συνδυάσει με μαεστρία επιρροές διάφορων πολιτισμών που έχουν περάσει από το νησί.
Ταξιδεύουμε στο νησί-σύμβολο του προορισμού, την Ιθάκη του Οδυσσέα και του Καβάφη, για να κάνουμε πραγματικό Πάσχα μακριά από κοσμικότητες και κοσμοπλημμυρισμένα σοκάκια.
Πάσχα για τους εραστές του αυθεντικού στην ανόθευτη καρδιά της κρητικής ενδοχώρας. Το σκηνικό κατάνυξης δίνει τη θέση του σε γλέντια με όργανα και μαντινάδες, άφθονο μαρουβά κρασί και τα ανυπόταχτα Λευκά Όρη στο φόντο.
Καθώς λιώνουν τα χιόνια αποκαλύπτεται όλη η ομορφιά της. Το Πάσχα ο αέρας γεμίζει με τα αρώματα των λουλουδιών που πλημμυρίζουν τις πλαγιές και με την τσίκνα από το αρνάκι που σουβλίζεται σε κάθε χωριάτικη αυλή.
Η μυστηριώδης και πιο ψαγμένη “γειτόνισσα” του Κάπρι στα ανοιχτά της Νάπολης, είναι το νέο hot spot της Ιταλίας. Ανακαλύψτε τη!
Η Σύρος δεν έχει ανάγκη το καλοκαίρι. Άλλωστε η αρχοντική πρωτεύουσα των Κυκλάδων δεν θα σε κερδίσει με τις παραλίες της. Υποδέχεται τους ταξιδιώτες της Blue Star Ferries όλο το χρόνο στο κινηματογραφικό σκηνικό της.
Το μικρότερο νησάκι του Σαρωνικού περιμένει να μας χορτάσει με τα πιο φρέσκα ψάρια σε τραπέζια δίπλα στο κύμα και τα πευκόφυτα δάση. Αυτές είναι οι 10 διευθύνσεις που αξίζουν την προσοχή σας.
Εδώ η αλλαγή είναι τόσο αργή, όσα αργά κυλούν και οι ρυθμοί της ζωής. Η Κούβα είναι σαν τη salsa: δεν υπάρχουν κανόνες. Είναι αυτό που θέλεις εσύ να είναι. Στην Κούβα το αποικιακό μπαρόκ μπερδεύεται με τα φοινικόδεντρα...
Ντιζάιν και νεωτεριστικές γωνιές, εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και ανεπιτήδευτα στέκια των ντόπιων για tapas, πράσινες οάσεις και γαλάζιες αποδράσεις στην πόλη της Μεσογείου που τα έχει όλα.
Αρχιτεκτονικά ορόσημα της Ευρώπης, καταπράσινα πάρκα, μοντέρνα μουσεία, πολυβραβευμένα γαστρονομικά στέκια. Μια πόλη που είναι πολύ περισσότερα από τη φήμη της ως έδρα των ευρωπαϊκών οργανισμών.
Κρασί και θαλασσινά με θέα το ποτάμι και τις κεραμοσκεπές, βόλτες σε υπεραιωνόβια λιθόστρωτα και στις όχθες του Ντούρο. Το Πόρτο έχει την ποικιλία των επιλογών μιας πόλης, τους χαλαρούς ρυθμούς της επαρχίας, την ατμόσφαιρα της ιστορίας.
Η Ερμούπολη σφύζει όλο το χρόνο από ζωή, από πολιτισμό, από μεράκι και στέκει πάντα εκεί για να μας υποδεχτεί έτσι στα ξαφνικά, χωρίς καμία προεργασία. Και τώρα είναι στα καλύτερά της.
Κλασικό, αλλά πάντα επίκαιρο, βρίσκεται πάντα εκεί για να ρίξει λίγες σταγόνες αριστοκρατικής αύρας στο πρώτο ανοιξιάτικο ταξίδι μας.
Καταχωρήστε το e-mail σας για να εγγραφείτε
