Στην πόλη που δεν κοιμάται ποτέ, κάθε μέρα και νύχτα κρύβουν κάθε φορά και μια καινούρια έκπληξη. Πόλη φορτωμένη με πλούσια ιστορία αλλά και σύγχρονη, κοσμοπολίτικη, η Θεσσαλονίκη είναι το νεανικό κέντρο της Ελλάδας.
Στην Ελλάδα, είναι πολλά τα εστιατόρια και οι σεφ που τολμούν προκλητικούς γευστικούς συνδυασμούς διαφορετικών γεύσεων. Τα πιάτα εμπλουτίζονται και παίρνουν τελείως διαφορετική μορφή.
Αιωρούμενοι πάνω από διάσημα αξιοθέατα, κάτω από το νερό ή στο απόλυτο σκοτάδι, αυτά τα γεύματα σίγουρα θα σας μείνουν αξέχαστα, όχι τόσο για το μενού αλλά για την εμπειρία.
Στην κόψη του καλοκαιριού βρίσκουμε το καταφύγιό μας στο νησί της Αποκάλυψης που ξέρει πώς να ισορροπεί μεταξύ της γαλήνης και της κοσμοπολίτικης ατμόσφαιρας. Συνοδοιπόρος μας σ' αυτό ταξίδι το Aperol Spritz.
Η Βαρκελώνη είναι είναι μια πόλη που αγαπά το ποιοτικό "φαγητό του δρόμου" και δεν το κρύβει. Αν βρεθείτε στην καταλανική πρωτεύουσα, αυτές είναι οι διευθύνσεις που πρέπει να τιμήσετε για να πάρετε την καλύτερη γεύση από το street food της πόλης.
Τέσσερα από τα διασημότερα νησιά του ελληνικού καλοκαιριού αποτινάσσουν από πάνω τους τη χρυσόσκονη και αποχαιρετούν celebrities και φασαριόζους τουρίστες. Μήπως είναι αυτή η καλύτερη τους εποχή;
Τα τουριστικά γραφεία ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικα πακέτα αλλά οι ντόπιοι επιμένουν πως το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για να δει κανείς το πραγματικό πρόσωπο της πόλης τους. Πολύ πριν πέσει το πρώτο χιόνι.
Το μικρότερο νησάκι του Σαρωνικού περιμένει να μας χορτάσει με τα πιο φρέσκα ψάρια σε τραπέζια δίπλα στο κύμα και τα πευκόφυτα δάση. Αυτές είναι οι 10 διευθύνσεις που αξίζουν την προσοχή σας.
Βόλτες που λούζονται στο πορτοκαλόχρωμο φως του απομεσήμερου, ποδηλατάδες στο λιμάνι, δυνατά αποστάγματα και μεζεδάκια με άρωμα ιωδίου σε μια πόλη που δείχνει το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον της...
Ανακαλύψτε το άλλο πρόσωπο της Ίου: αυτό του ανεμοδαρμένου νησιού με τα μαγευτικά ηλιοβασιλέματα, του άνυδρου κυκλαδίτικου τοπίου με τα κατάλευκα εκκλησάκια που αντανακλούν το φως του Αιγαίου.
Τα χρώματα που έχει στην παλέτα του ο ζωγράφος της Σύμης είναι ανεξάντλητα. Μια πολύχρωμη αρχόντισσα είναι η Σύμη που θα σου κάνει όλα τα χατίρια. Μια χάρη μόνο σου ζητάει. Μην την πεις ποτέ “άγονη γραμμή”.
Κάποτε αποτελούσε την απαραίτητη μονοήμερη βόλτα για τους επισκέπτες της Πάρου. Πλέον όμως, η Αντίπαρος, είναι μια κυρία αυτόνομη που σε περιμένει για βουτιές σε κρυστάλλινα νερά, να σε χορτάσει με κόκορα πατίδο.
Παραδομένη στον άνεμο που φέρνει αρώματα θάλασσας και υψηλής νησιώτικης γαστρονομίας, η Σίφνος και έχει την ικανότητα να μας κάνει να ξεχάσουμε την επιστροφή, να αισθανόμαστε σαν μικρό παιδί σε ζαχαροπλαστείο: θέλουμε να τα δοκιμάσουμε όλα.
Γυρίσαμε μερικά από τα διασημότερα νησιά μας αλλά αυτή τη φορά μείναμε μακριά από τις πρωτεύουσες και τα τουριστικά μονοπάτια για να ανακαλύψουμε ορεινά χωριά-διαμάντια. Ακολουθήστε μας!
Επιστρέφουμε στα νησάκια-ησυχαστήρια του Αιγαίου για να απολαύσουμε ψάρια που μόλις ξεφόρτωσαν τα καΐκια και καλοψημένα ντόπια κρεατικά. Εδώ δεν έχει σημασία η art de la table αλλά τα αυθεντικά χαμόγελα και το σπιτικό φαγητό.
Οργιώδης βλάστηση, καταρράκτες, βουνά, βοτσαλωτές παραλίες και καταληπτικό φαγητό. Λίγες μόνο λέξεις για να περιγράψουμε το βορειοανατολικότερο νησί της Ελλάδας. Ναι, το φαγητό αποτελεί μεγάλο κεφάλαιο στη Σαμοθράκη.
Τα νερά τους κοντράρονται άνετα με τις εξωτικές παραλίες της Καραϊβικής ενώ η όψη τους είναι τόσο γραφική που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα πολυφωτογραφημένα Cinque Terre της Ιταλίας.
Δύο μέρες στα νησιά που οι ντόπιοι επιμένουν να ονομάζουν Φούρνους Κορσεών και όχι Ικαρίας. Το παλιό ορμητήριο των πειρατών ανάμεσα σε Ικαρία και Σάμο χαρίζει απόλυτη ηρεμία σε άγριο τοπίο και εξωτικές παραλίες.
Το νησί με σκηνικό που μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από ιμπρεσιονιστικό πίνακα, στρώνει τραπέζια με ψάρια και κρεατικά και μας κερνά καφέ και κοκτέιλ σε πλατείες και αξιοζήλευτες βεράντες.
Το μικροσκοπικό νησί που ζει στους δικούς του ρυθμούς ανάμεσα σε Ίο και Φολέγανδρο δεν είναι τουριστικός προορισμός. Είναι ένα μυστήριο για όσους αγαπούν τις παραλίες κρυμμένες στα βράχια και τα παρεΐστικα ξενύχτια με ρακόμελα.
Αυτό το νησί στην εσχατιά των Κυκλάδων με το άγριο αλλά γαλήνιο τοπίο, απέχει έτη φωτός από την κοσμοπολίτισσα και απαστράπτουσα γειτόνισσά του, την Σαντορίνη και θα γίνει το καταφύγιό σου για το καλοκαίρι.
Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς Κυκλάδες, αλλά ταυτόχρονα παραμένει low profile, ξέροντας πώς να μας κρατά το ενδιαφέρον κάθε καλοκαίρι. Ακολουθούν 10 προτάσεις για καλό φαγητό στο ανεπιτήδευτα ρομαντικό νησί.
Στο δεύτερο μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων θα έρθετε όχι σαν τουρίστες αλλά σαν ακρίτες έτοιμοι να εκπληγείτε από την ανέγγιχτη ομορφιά του, το φαγητό, τα μοναδικά έθιμα και τους περήφανους κατοίκους.
Αριστοκράτες Γατόπαρδοι, αδίστακτοι μαφιόζοι, κατάσκοποι των σοβιετικών, Γκέτε, Βάγκνερ, Πιραντέλο, οι Dolce & Gabbana κι ο καλοφαγάς γκάνγκστερ Lucky Luciano. Όλους τους χωράει η Σικελία...
Είναι πολλά αυτά που μπορούν να σας συστήσουν την ευτυχία στα καλύτερα τραπέζια της Αστυπάλαιας. Ανάμεσα σε αυτά είναι οι αστακοί που δείχνουν αδυναμία στα νερά της, το μέλι, το τυρί "χλωρή" και όλα τα γλυκά του κουταλιού.
Το νησί των σφουγγαράδων ξέρει να μας κρατά χορτάτους με μια κουζίνα συναρπαστικά απλή και νόστιμη: κατσικάκι στο ξυλόφουρνο, σαλάτα μιρμιζέλι με κριθαροκουλούρες και χταποδάκι μαγειρεμένο με όλους τους πιθανούς τρόπους.
Δεν χρειάζονται πολλές προετοιμασίες. Πακετάρεις δυο ρούχα σε ένα σακ βουαγιάζ και ξεκινάς. Η Αίγινα βρίσκεται πάντα εκεί, χειμώνα καλοκαίρι, έτοιμη να σε κεράσει ούζο με μεζέ όποια στιγμή και αν την επισκεφτείς.
Επιστρέφουμε σε ένα από τα ομορφότερα και διασημότερα νησιά στον κόσμο και μοιραζόμαστε μαζί σας μικρά μυστικά για να μείνετε έξω από τα τουριστικά μονοπάτια. Ακολουθήστε τις συμβουλές μας και δε θα χάσετε.
Το χειροποίητο νησί είναι πανέμορφο, αρκεί να του δώσεις χρόνο να σου αποκαλύψει ένα ένα τα μυστικά του. Σίγουρα δεν θα τα βρεις μαζί με τα πλήθη που συνωστίζονται για την Παναγία. Εμείς βρήκαμε 10 υπέροχα γεύματα μακριά από τη Χώρα.
Αφήνουμε πίσω μας ό,τι βαθαίνει τα σκοτάδια μας και συνεχίζουμε να αναζητούμε εκείνους του προορισμούς που θα φωτίσουν όλο μας το είναι. Δεν θα μπορούσαμε να έχουμε καλύτερο συνοδοιπόρο σ’ αυτή την ταξιδιωτική περιπέτεια από το APEROL SPRITZ. Το πιο δροσιστικό ποτό με τη γεμάτη γεύση και το ξεχωριστό πορτοκαλί χρώμα που είναι συνώνυμο της χαρούμενης πλευράς της ζωής. Επόμενη στάση μας: η Σικελία.
Μια παράξενη αίσθηση οικειότητας για ένα τόπο που δύσκολα βρίσκει θέση στα δρομολόγια των περισσότερων. Έτσι είναι η Βόρεια Ζάκυνθος: το έχει βάλει πείσμα να ανταλλάξει κάθε είδους τουριστικά κλισέ με μια ανάσα ελευθερίας.
Το νησί της αιώνιας Κυριακής μας περιμένει για βουτιές σε κρυστάλλινα νερά, για να μας χορτάσει με κόκορα πατίδο και να μας κοιμίσει σε φινετσάτα δωμάτια εκεί που σκάει το κύμα. Ακολουθήστε μας!
Φέτος, θα σταθούμε στα πιο προνομιούχα σημεία της χώρας, θα αφήσουμε το βλέμμα να χαθεί στον πορτοκαλί ορίζοντα απολαμβάνοντας ένα Aperol Spritz, το πιο ελαφρύ, δροσερό και αισιόδοξο ποτό του καλοκαιριού.
Κρυστάλλινα νερά σε όλες τις αποχρώσεις του γαλάζιου, ασημένια άμμος και βράχια δημιουργούν μια παλέτα γεμάτη χρώματα, που τη μετατρέπουν στο πιο συλλεκτικό κομμάτι γης στο κέντρο της Μεσογείου.
Σε αυτό το μικρό νησί στα νοτιοδυτικά της Νάξου έρχονται όλοι όσοι θέλουν να σβήσουν τα ίχνη τους από τον αστικό χάρτη. Παίρνουν μαζί τους ντάνες από βιβλία κι επιστρέφουν μονάχα όταν τους τελειώσουν οι ήρωες.
Είναι λες και η Τοσκάνη δημιουργήθηκε για να γιορτάζει την άνοιξη. Στα αναγεννησιακά palazzi, στους αμπελώνες, στους επιβλητικούς πύργους, στα τραπεζάκια που γεμίζουν ντοπια τυριά κι αλλαντικά και σε μια πρόποση με φλογερό Chianti.
Στη βαλίτσα μαγιό, δυο-τρία μπλουζάκια κι ένα τζιν. Η Σέριφος δεν έχει στιλιστικές απαιτήσεις. Μόνο σμαραγδένιες παραλίες, παραδοσιακά χωριά, αρχαία μονοπάτια, ιδιαίτερο κρασί κι άφθονη σούμα.
Ακολουθήστε μας σε ένα road trip στο πιο ανυπότακτο κομμάτι της Κρήτης, με περήφανους Σφακιανούς που δεν παραδόθηκαν ποτέ στους κατακτητές, που αψήφισαν το θάνατο και πρωτοστάτησαν σε αμέτρητες εξεγέρσεις κατά των Τούρκων.
Το νησί με μια από τις πιο εντυπωσιακές παραλίες της Μεσογείου, το Σίμο προσφέρει και πολύ καλό φαγητό. Σε ταβερνάκια δίπλα στο κύμα, σε ουζερί που σερβίρουν ολόφρεσκους θησαυρούς της θάλασσας, αλλά και μαγειρευτά της μαμάς.
Περίπου δυόμιση ώρες. Τόσο θα χρειαστείς από την Αθήνα για να φτάσεις στο καλύτερα κρυμμένο μυστικό του Πάρνωνα και να έρθεις σε επαφή με την ανοιξιάτικη ομορφιά της φύσης.
Καταχωρήστε το e-mail σας για να εγγραφείτε
