Το πιο ανατρεπτικό Κυκλαδονήσι αποκαλύπτει το αληθινό του πρόσωπο. Εκείνο που μοσχοβολά αγριολούλουδα και παίρνει τα μονοπάτια για τα χωριά της ενδοχώρας.
Κάθε πόλη έχει το γλυκό μυστικό της....Ανακαλύψτε τα αγαπημένα γλυκά των ντόπιων.
Οι επιλογές μας από smørrebrøds, skr και tepache που έχει να προσφέρει η Κοπεγχάγη. Η πόλη που όχι άδικα ενέπνευσε και τον μεγαλύτερο παραμυθά όλων των εποχών, Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, έχει τόσο καλό φαγητό στους δρόμους της που θα σας κάνει να πείτε ότι η κουζίνα τους έπρεπε να είναι πιο φημισμένη.
Δεν είναι συνηθισμένο νησί. Παραλίες, καταρράκτες, βουνά και αγριοκάτσικο στη λαδόκολλα. Και πολύ πράσινο. Ανέγγιχτα τοπία μες στην οργιώδη βλάστηση, τρεχούμενα νερά και μια αίσθηση μυστηρίου παντού.
Τόσο κοντά στην πρωτεύουσα, αλλά ακόμα ανεξεύνητη. Εκτός από τα δημοφιλή Καλάβρυτα, κρύβει στις πλαγιές της ξενώνες και αρχοντικά για ταξιδευτές που ξέρουν ότι δεν χρειάζεται να πάνε μακριά για να βρουν το παράδεισο.
Η Santa Lucia εξελίσσεται σε ναό των ζυμαρικών για τους λάτρεις του αυθεντικού και απέριττου ιταλικού πνεύματος. Γιατί…;
Το μικρότερο νησάκι του Σαρωνικού περιμένει να μας χορτάσει με τα πιο φρέσκα ψάρια σε τραπέζια δίπλα στο κύμα και τα πευκόφυτα δάση. Αυτές είναι οι 10 διευθύνσεις που αξίζουν την προσοχή σας.
Τα νερά τους κοντράρονται άνετα με τις εξωτικές παραλίες της Καραϊβικής ενώ η όψη τους είναι τόσο γραφική που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα πολυφωτογραφημένα Cinque Terre της Ιταλίας.
Ξυπόλυτοι, ξαπλωμένοι σε μια αιώρα δεμένη σε δυο πεύκα με λιγοστές ηλιαχτίδες να μας δίνουν χρυσά φιλιά. Ξέγνοιαστοι σαν παιδιά. Έτσι νιώθουμε στα παραδεισένια νησιά της βόρειας Ελλάδας.
Δύο μέρες στα νησιά που οι ντόπιοι επιμένουν να ονομάζουν Φούρνους Κορσεών και όχι Ικαρίας. Το παλιό ορμητήριο των πειρατών ανάμεσα σε Ικαρία και Σάμο χαρίζει απόλυτη ηρεμία σε άγριο τοπίο και εξωτικές παραλίες.
Αφήνουμε για λίγο την Χώρα και τα πλήθη που παίρνουν το δρόμο για την Παναγία, και ανακαλύπτουμε παραδοσιακά χωριά, όπου ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει και οι ντόπιοι χαρίζουν αυθεντικά χαμόγελα.
Η Νάξος είναι από τα νησιά που διαθέτουν και την καλή πρώτη ύλη και τα εστιατόρια που θα την αξιοποιήσουν. Αλλά στην τελική ποιοι πραγματικά είναι oι ναοί της γεύσης στη Νάξο; Ακολουθεί η απάντηση.
Οι αρτοποιοί του Παρισιού συνθέτουν τη δυτικοευρωπαϊκή εκδοχή της «Γλυκιάς Συμμορίας». Και αυτό γιατί οι φούρνοι της "πόλης του Φωτός" είναι το "γήπεδο" των κορυφαίων pastry chef της Γαλλίας. Ιδού και η απόδειξη.
Οι ωραίες γεύσεις συμπληρώνουν σε βαθμό τελειότητας το μαγευτικό τοπίο.Και αυτό γιατί η πρωτεύουσα της Τοσκάνης βρίσκεται στην καλύτερη γαστρονομική της φόρμα.
Εκτός από τα μαγευτικά τοπία η Σαντορίνη έχει να προσφέρει και παγκοσμίου κλάσης γαστρονομική περιπλάνηση στα παρακάτω εστιατόρια.
Ο γαστρονομικός χάρτης του Λονδρέζικου Σόχο έχει δύο χαρακτηριστικά: 1)αλλάζει γρήγορα 2)καθορίζει τον κόσμο. Αποτελεί ένα γευστικό ψηφιδωτό που το συνθέτουν από μικρά πιάτα από το Ισραήλ μέχρι vegetarian λιχουδιές.
Από αντίδραση θέλουμε να ξεφύγουμε. Να γυρίσουμε την πλάτη στα mainstream λιμάνια της τουριστικής Βαβέλ, στις πλαστικές ξαπλώστρες, στα τεχνικολόρ κοκτέιλ, στα beach bar που δονούνται από προκατασκευασμένα μπιτ.
Αυτή τη φορά αφήνουμε τις αστραφτερές Παροικιά και Νάουσα και βρίσκουμε καταφύγιο στην παριανή ενδοχώρα. Δρομάκια στενά και ανισόπεδα, φτιαγμένα για να περνούν άνθρωποι και ζώα όχι αυτοκίνητα, με φροντισμένα μαγαζάκια και χαμηλά σπίτια με αυλές γεμάτες γεράνια.
Για δύο ημέρες ανακαλύπτουμε τα καλύτερα σημεία της πόλης, που συντηρεί αναλλοίωτο το νόημα της καλής ζωής και μας κερνά εκλεκτό κρασί που απογειώνει την ψυχή πάνω από την κορυφογραμμή του Ψηλορείτη.
Στη σκιά του Βεζουβίου, η Νάπολη ζει την κάθε μέρα της σαν να είναι η τελευταία. Απολαμβάνοντας ένα ακόμα κομμάτι πίτσα, κάνοντας βόλτες πλάι στη θάλασσα, παίρνοντας βαθιές ανάσες ιστορίας.
Στο χείλος της καλντέρας, γίνονται η αφετηρία μας για εναέριες πτήσεις με το βλέμμα και τη φαντασία πάνω από το ηφαίστειο και το Αιγαίο. Κάθε τραπέζι τους και ένα εισιτήριο για τον επίγειο παράδεισο.
Είναι η πόλη του Κάφκα, της ιστορίας, της αρχιτεκτονικής, αλλά και των εκπλήξεων που αποκαλύπτονται στη μορφή ενός design ξενοδοχείου ή ενός υπόγειου μπαρ με ζωντανή τζαζ μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Είναι μια από τις λίγες γωνιές του κόσμου όπου Ορθόδοξοι και Καθολικοί γιορτάζουν κάθε χρόνο μαζί το Πάσχα. Πάσχα στο πιο αρχοντικό νησί των Κυκλάδων σημαίνει πλούτος παραδόσεων και χαρά συνύπαρξης.
Το απόλυτο νησί του αιγαιοπελαγίτικου lifestyle μας κλείνει το μάτι και μας προσκαλεί σε value for money τραπέζια που δεν χρειάζεται να τυλιχθούν στην αστερόσκονη για να μας κερδίσουν. Εδώ θα χορτάσουμε χωρίς να ξοδευτούμε.
Παστιτσάδα, σοφρίτο και άλλες σπεσιαλιτέ του νησιού, που κάθε Πάσχα γίνεται πιο ατμοσφαιρικό, πιο μουσικό, πιο θεατρικό από ποτέ. Γεμίζει χρώματα, αρώματα, μελωδίες, εικόνες.
Σε αυτόν τον άγονο βράχο το όνειρο βιώνεται πάνω σε γαϊδουράκια και θαλάσσια ταξί. Κι εκεί, στο μυχό του λιμενοβραχίονα κάνουμε τον απολογισμό μας στα λίγα λεπτά που διαρκεί η βουτιά του ήλιου στη θάλασσα.
Από το κέντρο της πόλης μέχρι τα ταβερνάκια στην είσοδο φαραγγιών, τα πιάτα στα καλύτερα τραπέζια των Χανίων γεμίζουν με τσιγαριαστό, μυρωδάτα χορτοκαλίτσουνα και κρεατότουρτες με ξινομυζήθρα κατευθείαν από το μητάτο.
Τα πάντα ασπρίζονται για να υποδεχτούν την Κυρά του Μοναστηριού. Στη Φολέγανδρο το Πάσχα είναι μια μεγάλη γιορτή που δένεται με το φως, τα αγριολούλουδα και την φιλοξενία των κατοίκων.
Χωριά που μοιάζουν να βγήκαν από χέρι γλύπτη, τρεχούμενα νερά, αιωνόβια πλατάνια και παραδοσιακή κουζίνα που αποτελεί από μόνη της λόγο για να ταξιδέψει κανείς. Εδώ το Πάσχα ξαναβρίσκει το χαμένο του νόημα.
Τα Κύθηρα ήταν από πάντα ρομαντικά. Φρόντισε γι'αυτό η φύση που τα προίκισε απλόχερα, οι Γάλλοι ρομαντικοί που ταύτισαν τα Κύθηρα με το ταξίδι στο όνειρο αλλά και οι ίδιοι οι ντόπιοι που αντιστέκονται με πείσμα στο mainstream.
Το Πάσχα η τσίκνα από τον παραδοσιακό οβελία μπερδεύεται με τις μυρωδιές των πιάτων που έχουν συνδυάσει με μαεστρία επιρροές διάφορων πολιτισμών που έχουν περάσει από το νησί.
Πάσχα για τους εραστές του αυθεντικού στην ανόθευτη καρδιά της κρητικής ενδοχώρας. Το σκηνικό κατάνυξης δίνει τη θέση του σε γλέντια με όργανα και μαντινάδες, άφθονο μαρουβά κρασί και τα ανυπόταχτα Λευκά Όρη στο φόντο.
Καθώς λιώνουν τα χιόνια αποκαλύπτεται όλη η ομορφιά της. Το Πάσχα ο αέρας γεμίζει με τα αρώματα των λουλουδιών που πλημμυρίζουν τις πλαγιές και με την τσίκνα από το αρνάκι που σουβλίζεται σε κάθε χωριάτικη αυλή.
Ταξιδεύουμε στο νησί-σύμβολο του προορισμού, την Ιθάκη του Οδυσσέα και του Καβάφη, για να κάνουμε πραγματικό Πάσχα μακριά από κοσμικότητες και κοσμοπλημμυρισμένα σοκάκια.
Η μυστηριώδης και πιο ψαγμένη “γειτόνισσα” του Κάπρι στα ανοιχτά της Νάπολης, είναι το νέο hot spot της Ιταλίας. Ανακαλύψτε τη!
Η Σύρος δεν έχει ανάγκη το καλοκαίρι. Άλλωστε η αρχοντική πρωτεύουσα των Κυκλάδων δεν θα σε κερδίσει με τις παραλίες της. Υποδέχεται τους ταξιδιώτες της Blue Star Ferries όλο το χρόνο στο κινηματογραφικό σκηνικό της.
Εδώ η αλλαγή είναι τόσο αργή, όσα αργά κυλούν και οι ρυθμοί της ζωής. Η Κούβα είναι σαν τη salsa: δεν υπάρχουν κανόνες. Είναι αυτό που θέλεις εσύ να είναι. Στην Κούβα το αποικιακό μπαρόκ μπερδεύεται με τα φοινικόδεντρα...
Ντιζάιν και νεωτεριστικές γωνιές, εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και ανεπιτήδευτα στέκια των ντόπιων για tapas, πράσινες οάσεις και γαλάζιες αποδράσεις στην πόλη της Μεσογείου που τα έχει όλα.
Κρασί και θαλασσινά με θέα το ποτάμι και τις κεραμοσκεπές, βόλτες σε υπεραιωνόβια λιθόστρωτα και στις όχθες του Ντούρο. Το Πόρτο έχει την ποικιλία των επιλογών μιας πόλης, τους χαλαρούς ρυθμούς της επαρχίας, την ατμόσφαιρα της ιστορίας.
Η Ερμούπολη σφύζει όλο το χρόνο από ζωή, από πολιτισμό, από μεράκι και στέκει πάντα εκεί για να μας υποδεχτεί έτσι στα ξαφνικά, χωρίς καμία προεργασία. Και τώρα είναι στα καλύτερά της.
Καταχωρήστε το e-mail σας για να εγγραφείτε
