Bologna: εναλλακτικές προτάσεις των ντόπιων



Είναι διάσημη για τα μεσαιωνικά της κτήρια, την εξαιρετική κουζίνα της και το ιστορικό της πανεπιστήμιο, διαθέτει όμως και μία σειρά από πρωτότυπα cafés, παραδοσιακά εστιατόρια με αυθεντικά ιταλικά πιάτα, ιδιαίτερα μουσεία και φυσικά αξιοθέατα. Διαβάστε τις προτάσεις των κατοίκων της και ετοιμαστείτε να γνωρίσετε τη Bologna μακριά από τα τουριστικά της μέρη.

 

Πού να φάτε και να διασκεδάσετε

Osteria Becco di Legno

Ξεχάστε τις πολυσύχναστες, τουριστικές διευθύνσεις των ταξιδιωτικών οδηγών! Το Becco di Legno είναι μία από τις τελευταίες εναπομείνασες αυθεντικές osterie της πόλης και υπόσχεται να σας προσφέρει μία γνήσια γεύση Ιταλίας. Λειτουργεί εδώ και 60 χρόνια, δεν έχει καν ιστοσελίδα στο Ίντερνετ και για να βρείτε τραπέζι, καλό θα ήταν να κάνετε ένα τηλέφωνο, προτού πάτε. Ο κατάλογός του είναι μικρός, αλλά όλα του τα πιάτα είναι πεντανόστιμα και πολύ οικονομικά, γιʼ αυτό και οι ντόπιοι το επιλέγουν συστηματικά για βραδινό γεύμα με φίλους. Via Gianni Palmeri 7, τηλ. +39 051 340943  

 

Ristorante Lago Biacchese

Βρίσκεται στην περιοχή San Lazzaro di Savena και θεωρείται ότι σερβίρει τα καλύτερα μπολονέζικα πιάτα. Δοκιμάστε τα λαχταριστά tortellini του μαγειρεμένα σε ζωμό κόκορα και τις χορταστικές χειροποίητες tagliatelle ραγού. Λίγα χιλιόμετρα μακριά εκτείνεται το καταπράσινο Parco dei Gessi με το μαγευτικό τοπίο και τις προϊστορικές σπηλιές που προσφέρεται για έναν αναζωογονητικό περίπατο μετά το γεύμα σας. Via Maceri 3, τηλ. +39 051 6255408

 

Trattoria Da Vito

Η τρατορία Da Vito είναι η απάντηση στα trendy gourmet εστιατόρια. Έχει διατηρήσει αναλλοίωτο τον χαρακτήρα του εδώ και μισό αιώνα σερβίροντας παραδοσιακά πιάτα. Καθίστε για μεσημεριανό γεύμα και ζητήστε μία trippa ή ένα κλασσικό ψητό bollito misto. Via Mario Musolesi 9, τηλ. +39 051 349809

 

Cantina Bentivoglio

Η Bologna έχει μία από τις πιο ζωντανές μουσικές σκηνές της Ιταλίας με επιλογές που ποικίλλουν από jazz και indie rock μέχρι το κλασσικό canzone. Η δημοφιλής Cantina Bentivoglio διαθέτει ένα jazz lounge που διοργανώνει μουσικές βραδιές, συναυλίες, αλλά και σημαντικά διεθνή φεστιβάλ, ενώ από την κουζίνα του ξεχωρίζουν η φρέσκια χειροποίητη pasta, τα λαχταριστά γλυκά και η πλούσια κάβα κρασιών. www.cantinabentivoglio.it

 

Bravo Caffè

Ένα ακόμη μαγαζί που συνδυάζει το φαγητό με τη μουσική. Το Bravo Caffè αποτελεί αγαπημένο jazz στέκι των ντόπιων. Ξεκινά ως χαλαρό εστιατόριο με παραδοσιακή κουζίνα και συνεχίζει ως wine bar με πάνω από 300 διαφορετικές επιλογές σε κρασιά, ενώ μετά τις 10 το βράδυ φιλοξενεί ζωντανές συναυλίες ντόπιων bands ή διεθνών καλλιτεχνών, όπως η Suzanne Vega ή η Sarah Jane Morris. www.bravocaffe.it

 

Bar Tito

Για ένα δροσιστικό απογευματινό aperitivo επισκεφτείτε το Bar Tito που το προτιμούν οι artistic τύποι της πόλης. Οι τιμές του είναι πολύ προσιτές και σχεδόν οι μισές από ό, τι στο κέντρο της Bologna. Via Bentivogli 111/c, τηλ. +39 333 4616794


 

Τι να δείτε

Museo Memoria Ustica

Το συγκεκριμένο μουσείο αποτελεί έναν φόρο τιμής στην πτήση Aerolinee Italia 870 που συνετρίβη το 1980 πάνω από τη Σικελία σκοτώνοντας και τους 81 επιβαίνοντες. Τα αίτια του δυστυχήματος παραμένουν μέχρι και σήμερα ένα άλυτο μυστήριο και μέσα στα χρόνια έχουν διατυπωθεί από τους ντόπιους αρκετές θεωρίες συνωμοσίας. Στο εσωτερικό του μουσείου δεσπόζει ένα εντυπωσιακό γιγάντιο installation του Γάλλου καλλιτέχνη Christian Boltanski, ο οποίος έχει προσπαθήσει να ανασυνθέσει το αεροπλάνο μέσα από τα συντρίμμια που βρέθηκαν. Μάθετε περισσότερα σχετικά με την αεροπορική τραγωδία και δείτε μία σειρά από προσωπικά αντικείμενα των θυμάτων που ανασύρθηκαν προσεκτικά από τον χώρο του δυστυχήματος. www.museomemoriaustica.it

 

Πού να πάτε

Cinema Lumière, Cineteca di Bologna

Ένα πρώην σφαγείο ζώων της δεκαετίας του 1920 έχει μετατραπεί σε κάτι πολύ καλλιτεχνικό· σε έναν από τους πιο σημαντικούς ανεξάρτητους κινηματογράφους της Ιταλίας. Δύο μεγάλες οθόνες προβάλλουν όλες τις νέες κυκλοφορίες, αλλά και τις αγαπημένες προτάσεις του σινεμά, ενώ για τους φανατικούς ταινιόφιλους υπάρχει και μία βιβλιοθήκη με εντυπωσιακό αρχείο. Περιλαμβάνει μία πλούσια συλλογή από αφίσες, ενθύμια, αλλά και βιντεοταινίες που μπορείτε να παρακολουθήσετε δωρεάν στο ειδικό δωμάτιο προβολών. www.cinetecadibologna.it

 

Βοτανικοί Κήποι

Εντός του δημοφιλούς δημόσιου πάρκου Giardini Margherita θα βρείτε τους Βοτανικούς Κήπους που ξαναάνοιξαν πρόσφατα μετά από χρόνια εγκατάλειψης και έχουν εξελιχθεί σε πόλο έλξης των φοιτητών που πηγαίνουν εκεί για να μελετήσουν ή να χαλαρώσουν απολαμβάνοντας ένα φθηνό γεύμα. Ξαπλώστε στους φροντισμένους κήπους, παρακολουθήστε κάποιο από τα events που συχνά διοργανώνονται στον χώρο ή γευτείτε vegetarian λιχουδιές από τη self-service καντίνα μαζί με ένα ποτήρι κρύα μπύρα.  

Tags:Bologna τι να δω τι να κάνω φαγητό αξιοθέατα 

Προηγούμενο

Λονδίνο: τι προτείνουν οι ντόπιοι

Επόμενο

Λονδίνο: τι προτείνουν οι ντόπιοι